サラダそうめんメインの献立(2018年8月19日の昼ごはん)

2018年8月22日

サラダそうめんメインの献立です。

サラダそうめん、3点盛り(カラーピーマンのマリネ、ナスの中華風、ハムのマリネ)、梨

サラダそうめん
山盛りの野菜で、そうめんが見えません…(;’∀’)。
レタス、きゅうり、オクラ、トマトをそうめんの上にのせて、めんつゆをかけて食べました。
そうめんは少なめ。

3点盛り(カラーピーマンのマリネ、ナスの中華風、ハムのマリネ)
マリネが2種類になってしまった…。
すべて作り置きのおかず。

あっさりとした献立で主人には物足りないかなーと思ったけど、野菜がたっぷりだったし、主人の好きな梨もあったので、おいしいと言って食べていました。
いつも通り、献立に対して文句は言わせません(笑)。

【ちょこっとメモ】
梨…大きめ1/2個が約1単位(80kcal)。主な栄養素はカリウム、食物繊維。利尿作用や高血圧予防のカリウム、便秘を改善する食物繊維、タンパク質の消化を促す酵素、疲労回復に効果的な消化吸収の早い果糖などを含む。