焼き厚揚げメインの献立(2018年10月12日の朝ごはん)

焼き厚揚げメインの献立です。
※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)
ごはん、焼き厚揚げ、焼ハムもやしソテー添え、野菜サラダ、トマトの酢玉ねぎのせ、水切りヨーグルトのホイップクリーム添え
焼き厚揚げ
油抜きした厚揚げをフライパンで焦げ目がつくまで焼き、最後にしょうゆを少々。
小口ネギとおかかをかけて食べました。
焼ハムもやしソテー添え
写真の大きさにカットして販売されている、ミニハムステーキ?を、焼いただけ。
もやしはハムを焼いた後に炒めて添えました。
野菜サラダ
水切りヨーグルトのホイップクリーム添え
※アップしている献立と、記事をアップしている日は違う日です。

そろそろ使い捨てのコンタクトレンズを買わないとって、いつもの購入先「楽天市場」を見たら、明日から「楽天イーグルス感謝祭」だって。
感謝祭だからってコンタクトレンズが特別安くなるわけではないけど、とりあえず今日注文じゃなくて明日以降でいいかな。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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