ししゃもの南蛮漬けメインの献立(2018年12月20日の朝ごはん)

ししゃもの南蛮漬けメインの献立

ししゃもの南蛮漬けメインの献立です。

※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)
トースト、ししゃもの南蛮漬け、ウインナーのハニーマスタード炒め、野菜サラダ、トマトの酢玉ねぎのせ、さつまいも

ししゃもの南蛮漬け
焼いたししゃもを南蛮漬けにしました。

ししゃもの南蛮漬け

※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

Left Caption
トーストにししゃもの南蛮漬け…(笑)。
合う、合わないは関係ないー(;’∀’)。
前日の夜に焼ししゃもを食べて、焼いた半分を南蛮漬けにしておきました。
揚げなくても十分おいしいですね。
そういえば、昔、主人とよく海釣りに行き、大量のアジを釣った時は南蛮漬けにしたなぁ。
当時はマイボートを持っていたけど、維持費が大変で手放してしまったけど。
釣り竿とかの釣り道具も相当あったけど、ココに越してくる時にすべて処分してしまい、釣りはまったくしなくなりました。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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我が家の献立

Posted by わか