レンジ目玉焼きと塩辛メインの献立(2018年12月17日の朝ごはん)

レンジ目玉焼きと塩辛メインの献立

レンジ目玉焼きと塩辛メインの献立です。

※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)
ごはん、レンジ目玉焼き、塩辛、トマトの酢玉ねぎのせ、コールスローサラダ、豚肉入り具だくさん汁

主人がたまには塩辛が食べたいというので、ひさしぶりに買ってみました。
塩分が高いので、量は少なめ。

レンジ目玉焼きは電子レンジで楽チン調理。

コールスローサラダには、大量にあるおにぎり海苔をちぎって混ぜてみました。
賞味期限がもうすぐ切れちゃう…(;’∀’)。

豚肉入り具だくさん汁は、前日の残りもの。

※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

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昨日は実家から野菜が届きました。
知り合いの人から白菜や鍋用のネギなどをもらったと、我が家にもおすそ分けしてくれました。
お正月用のお餅も送ってくれたー。
食材は本当に助かる。
ただ、ちょっと困るのはじゃがいも。
まだ前回送ってくれたじゃがいもがそっくり残っているのよねぇ。
大量に消費するには、ごはん代わりにじゃがいも?(;’∀’)。
ポテトグラタンにでもしたら、多少は減る?
じゃがいも110g…80kcal(1単位)。