いろいろおかずの献立(2019年1月26日の朝ごはん)

2019年2月4日

いろいろおかずの献立です。

※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)
ごはん、ミートボール(チルド)、こんにゃくとごぼう煮、煮豆、梅干、ブロッコリー、トマトの酢玉ねぎのせ、野菜サラダ、韓国海苔

※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

「血糖値上昇を抑える食べ物、食物繊維を多く含む食品」から、
今回の食事で摂ったものをチェックしてみました。
玄米、胚芽米、ライ麦パン
大豆、納豆、おから、枝豆
しいたけ、えのき、しめじ、きくらげ、まいたけ、エリンギ、なめこ、マッシュルーム
わかめ、ひじき、昆布、こんにゃく、しらたき
トマト、ゴーヤ、モロヘイヤ、玉ねぎ、ごぼう、たけのこ、
人参、おくら、いんげん、れんこん、ブロッコリー、ほうれん草
酢、切り干し大根、アーモンド、くるみ

主人、納豆が食べられたらいいんだけど、ワーファリンを飲んでいるので納豆はNG。
薬を服用する前は、結構納豆は食べていたので、きっと食べたいだろうなぁ…。
ワーファリンではない薬に変えれば納豆は食べられるらしいけど、今のところ変える予定はなし。
ちなみに私は時々だけど、納豆は食べてます。
主人が身体にいいから食べろってうるさいから…(笑)。
でもね、私は元々納豆はそれほど好きではないんです(;’∀’)。