豆腐とニラの中華風旨煮の献立(2019年5月22日の朝ごはん)

2019年5月25日

豆腐とニラの中華風旨煮の献立です。

ごはん(未来雑穀＋黒米＋マンナンヒカリ)
豆腐とニラの中華風旨煮
トマトの酢玉ねぎのせ
酢の物
ちくわきゅうり
ナスの甘酢醤油漬け
さつまいも
梅干
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

豆腐とニラの中華風旨煮
ガラスープの素、塩コショウ、醤油…それぞれ少々で味付け、ごま油数滴。
片栗粉でとろみをつけました…ちょっと入れ過ぎてしまった…(+_+)。
ニラは冷凍保存してあるものを使用(冷凍しておくと便利です)。

ごはん(未来雑穀＋黒米＋マンナンヒカリ)には、味付きのごま少々。
酢の物、ちくわきゅうり、ナスの甘酢醤油漬け、さつまいもは作り置き。

(2019年5月22日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

食事制限と関係ない話…
昨日、洗濯しておいた毛布や、しばらく干しておいた掛け布団など、冬用の寝具をしまいスッキリしました(^^♪。
それとエアコンの掃除…何だか暑くなるみたいだから、いつでも使えるように準備完了。
そうそう、リキッドタイプの蚊取りも一応出しておきました。
あとは、梅雨に入る前に部屋中に置いてある(笑)、除湿剤の交換だなー。
まだ交換水位ではないけれど、念のため交換しておかないと。