ふわふわおかかごはんと巣ごもり風?目玉焼きの献立(2019年5月29日の朝ごはん)

ふわふわおかかごはんと巣ごもり風?目玉焼きの献立です。
ふわふわおかかごはん
巣ごもり風?目玉焼き
竹の子煮
オクラもずく
トマトの酢玉ねぎのせ
味噌汁
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
巣ごもり風?目玉焼き
千切りキャベツの上に塩コショウ、マヨネーズ(カロリーオフ)をかけ、冷凍卵をのせる。
オーブントースターで焼く。
巣ごもり風?目玉焼きの出来上がり。
(2019年5月29日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

ひさしぶりに農産物直売所に行って、いろいろと野菜を買ってきました。
今シーズン初のモロヘイヤもあったー。
食べたことのない野菜「コールラビ」も試しに買ってみました。
おいしく食べられるかな?
今シーズン初のモロヘイヤもあったー。
食べたことのない野菜「コールラビ」も試しに買ってみました。
おいしく食べられるかな?
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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