卯の花入りミートローフ
卯の花入りミートローフを作りました。
レシピってほどではないけど…分量と作り方。
卯の花(冷凍保存しておいたもの)…ごはん茶わん半分くらい？の量
鶏むね肉のひき肉…100g
たまご…1個
冷凍保存しておいた卯の花を解凍し、それに鶏むね肉のひき肉とたまごを入れてよく混ぜ、うすーく油を塗ったトースターパンに敷き詰めて、オーブントースターで焼きました。
卯の花に味がついているので、調味料は入れていません。
オーブントースターで15分くらい。
卯の花入りミートローフが焼き上がりました。
適当な大きさにカットして…いただきました。
もし味が薄かったら何かかければいいかなと思ったけど、卯の花の味だけで十分食べられたので、特に調味料の追加はなしでしたー。
パサつくかな？と思ったけどしっとりとしていて食べやすかったです。
最初、ハンバーグの形にしようと思ったんだけど、手で丸めるのが面倒だったので(;’∀’)、トースターパンで焼くことに…。
このほうがやっぱり楽チン。
うすーく油を塗ったので、トースターパンからパカッと外れました。
トースターパンは、オーブントースターでおかず作りはもちろん、ごはんも炊ける便利なキッチン雑貨のひとつです。
以前の記事で詳しくお話しています↓
トースターパン(オーブントースターで調理・炊飯ができる便利なキッチン雑貨)
