豆腐とニラの炒め物の献立(2019年6月27日の朝ごはん)

豆腐とニラの炒め物の献立です。
ごはん(雑穀米入り)
豆腐とニラの炒め物
きゅうりとえごまジャバンのり(韓国のりふりかけ)の酢の物
じゃがいも(インカのめざめ)
トマトの酢玉ねぎのせ
野菜サラダ
味付け海苔
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
豆腐とニラの炒め物
豆腐とニラを炒めただけ。
味付けは、コンソメ、塩コショウ、しょう油。
以前は酒を入れていたけど、今回は入れていません。
豆腐の水切りが甘かったため、水分が出てしまった…。
ニラは冷凍保存しておいたもの。
きゅうりとえごまジャバンのり(韓国のりふりかけ)の酢の物
作り置きのきゅうりの酢の物に、海苔を混ぜただけ。
じゃがいも(インカのめざめ)
電子レンジで加熱し、塩少々をふりかけただけ。
インカのめざめは栗のようでおいしいー。
じゃがいもは、ごはんと交換できます。
といっても、主人が普段食べているごはんの量は、病院からの指示栄養量より少な目なので、じゃがいも(さつまいもやかぼちゃなどごはんと交換しないといけないもの)は、大量に摂らない限りあまり気にせず献立に入れてます。
(2019年6月27日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
関連記事
大根と豚肉の煮物の献立(2019年4月29日の朝ごはん)
大根と豚肉の煮物の献立です。 ごはん 大根と豚肉の煮物、スナップエンドウ トマト ...
温泉卵メインの献立(2019年2月13日の朝ごはん)
温泉卵メインの献立です。 ※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい) ごはん、温 ...
落としたまご(味噌汁)とウインナーメインの献立(2019年1月7日の朝ごはん)
落としたまご(味噌汁)とウインナーメインの献立です。 ※食前にまいたけ煮(食事の ...
じゃがいもとウインナーのハニーマスタード炒めの献立(2020年2月17日の朝ごはん)、じゃがいもはごはんと交換
じゃがいもとウインナーのハニーマスタード炒めの献立です。 三十雑穀入りごはん、韓 ...
魚肉ソーセージ入り野菜炒めの献立(2021年1月28日の朝ごはん)
ごはん(黒米入り) 魚肉ソーセージ入り野菜炒め 茹でたまごとブロッコリー 菊芋の ...
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません