焼肉丼の献立(2019年7月17日の朝ごはん)

2019年7月19日

焼肉丼の献立です。

焼肉丼
コールスローサラダ
きゅうりともずくの酢の物
トマトの酢玉ねぎのせ
味噌汁
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

焼肉丼
朝から焼肉丼です(;’∀’)。
以前からお話しているように、我が家は朝から何でもいけます(笑)。
ごはんの上にきざみのりをたっぷりと、その上に焼肉。
白ごまをふりかけて…。

きゅうりともずくの酢の物
作り置きのきゅうりの酢の物に、もずくを入れただけ。
きゅうりのみで基本の酢の物を作っておいて、その時によって入れるものを変えて毎回違った1品にしています。
昔は酢の物なんて食べなかった主人が、今は酢の物が大好きなんですってー(笑)。
ちなみに、きゅうりのみの基本の酢の物は、酢＋パルスイート＋白だしで味付け。
調味料は少し多めで作っておくと、何か他の食材(もずく、わかめ、あかもく、カニカマ、おくら…)を足した時に薄くならずにおいしく食べられます。

味噌汁
しめじ、わかめ、長ネギ。
電子レンジで加熱しておいた白だしで薄っすら味をつけたしめじを使用。
私がきのこが大嫌いなので(;’∀’)、別で加熱しておいてプラス。

(2019年7月17日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。