野菜の旨煮とカレーミートボール丼の献立(2019年8月9日の朝ごはん)
野菜の旨煮とカレーミートボール丼の献立です。
カレーミートボール丼
野菜の旨煮
冬瓜の煮物
トマトの酢玉ねぎのせ
煮豆(市販)
ブルーベリー
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
カレーミートボール丼
マンナンヒカリと黒米入りのごはんの上に、イシイのカレー味のミートボールをのせました。
野菜の旨煮
冷凍しておいた野菜…キャベツ、人参、玉ねぎを中華風味に煮ました。
ガラスープの素、塩コショウ、しょう油、ごま油少々。
片栗粉で少しとろみ。
(2019年8月9日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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