飛鳥鍋の献立(2021年11月20日の夜ごはん)
ごはん(黒米入り)
飛鳥鍋
焼キャベツ
ポテトサラダ
白菜の漬物(市販)
きんぴら
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
飛鳥鍋の献立
初めて「飛鳥鍋」というものを作ってみました。
牛乳がたくさん残っていたので。
参考にしたサイトは明治のおいしい牛乳のレシピサイト。
https://www.meijioishiigyunyu.com/recipe/detail/338.html
具材を土鍋に並べて、牛乳＋水＋味噌＋調味料を混ぜた鍋つゆをかけて煮るだけ。
飛鳥鍋
吹きあがってしまったので、見た目がちょっときれいではないけど(^^;)。
飛鳥鍋、おいしかったですー。
リピートありだな。
具材を土鍋に並べる
具材は好みのもので～ということで、いつものお鍋の具材。
白菜、下仁田ネギ、しめじ、肉団子、豆腐。
下写真には写っていないけど鶏むね肉と小松菜。
牛乳＋水
牛乳400ml、水200ml。
味噌＋調味料
味噌18g、みりん18g、酒15g、ガラスープの素2.5g、塩少々。
焼キャベツ
キャベツをオーブントースターで焼き、マヨネーズ(カロリーオフ)をかけました。
ポテトサラダ、白菜の漬物(市販)、きんぴら
(2021年11月20日の夜ごはん)
土鍋が小さめなので、鍋つゆは今回の半分量でよかったみたい。
だいぶ残りました。
だいぶ残りました。
