鶏かつ丼(ノンフライ焼き鶏かつをリメイク)の献立(2019年10月23日の朝ごはん)

鶏かつ丼(ノンフライ焼き鶏かつをリメイク)の献立です。
鶏かつ丼(ノンフライ焼き鶏かつをリメイク)
野菜サラダ
無限ピーマン
トマトの酢玉ねぎのせ
味噌汁
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
鶏かつ丼(ノンフライ焼き鶏かつをリメイク)
前日の残りの焼き鶏かつ(ノンフライ)を、玉ねぎとともに煮てたまごでとじ、鶏かつ丼にリメイクしました。
焼き鶏かつは小さいのが1枚で、あとは玉ねぎとたまごで、見ためをごまかしました(笑)。
(2019年10月23日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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