カルビ焼肉丼の献立(2020年7月11日の夜ごはん)|ソーダ水(炭酸水)で炊飯

カルビ焼肉丼の献立

カルビ焼肉丼の献立

カルビ焼肉丼
パプリカのマリネ風
野菜サラダ
かぼちゃ煮
こんにゃくのピリ辛煮
キムチ
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g

カルビ焼肉丼
薄切りのカルビで焼肉丼。

カルビ焼肉丼

トースターパンでカルビ焼肉
下味をつけておいたお肉をトースターパンで焼きました。
ガスコンロへの油はねを気にしなくていいので、後片付けがラク~。

トースターパンでカルビ焼肉

パプリカのマリネ風
電子レンジで加熱したパプリカを、マリネ風に味付け。
ほんのり甘くておいしいです。
パプリカを薄くスライスして生でマリネ風を作るよりも、太めに切って電子レンジでやわらかくしてマリネ風にしたほうが、食べやすくておいしいですね。
主人もうまいなーと、パクパク(笑)。
パプリカは、カロテンたっぷり。
特に赤色のパプリカはピーマンに比べて栄養価が高く、生活習慣病の予防に効果的な野菜のひとつなんですって。

パプリカのマリネ風

(2020年7月11日の夜ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

ソーダ水(炭酸水)で炊飯

この日のカルビ焼肉丼にしたごはん…
ソーダ水(炭酸水)で炊飯したごはんです。

テレビで炭酸水で炊くごはんはふっくらとしておいしいと言っていたのを思い出し、やってみたのですが…。
スーパーで表示をよく見ないで、ソーダ水を買ってきてしまいました(^^;)。

ソーダ水と炭酸水の違いは?
ソーダ水とはクエン酸と炭酸水素ナトリウム(重曹のような)を人口的に化学変化で作っているもので、炭酸水とはそのまま炭酸が入っている水…(参考ページ→)

ただ、ソーダ水で炊いたごはんも、ふっくらつやつやになって、特に変な味もせず、普通においしく食べられました。

買ってきた500mlのペットボトル1本を使い切りで使用したかったため、お米を計算。

お米…345g(約2.3合)
ソーダ水(炭酸水)…500ml

ソーダ水(炭酸)で炊飯

ソーダ水(炭酸)で炊飯

ソーダ水(炭酸)で炊飯

ソーダ水(炭酸)で炊飯

今度はソーダ水ではなく、炭酸水で炊いてみます。

 

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