石焼ビビンバ風の献立(2021年10月20日の夜ごはん)

石焼ビビンバ風の献立

石焼ビビンバ風
菊芋の甘酢醬油漬け
ワカメスープ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g

石焼ビビンバ風の献立
ひき肉と市販のナムルを使って、石焼ビビンバ風にしました。

石焼ビビンバ風

石焼ビビンバ風

ワカメスープ
ガラスープの素、しょう油、こしょう、白ごま、ごま油少々でワカメスープ。
ほうれん草も加えました。

ワカメスープ

(2021年10月20日の夜ごはん)

ビビンバ風に使ったひき肉

合い挽き肉
合い挽き肉を耐熱ボウルに入れる。

合い挽き肉

焼肉のタレ
合い挽き肉は焼肉のタレで味付け。

焼肉のタレ

合い挽き肉に焼肉のタレを混ぜる。

合い挽き肉に焼肉のタレを混ぜる

電子レンジで加熱して完成。
ラップをして600Wで3分加熱。
まだ生の部分があったので、追加で2分くらい加熱。
加熱したひき肉は脂がすごかったので、キッチンペーパーで吸い取りました。

合い挽き肉に焼肉のタレを混ぜたものを電子レンジ加熱

石焼ビビンバ風
ごま油を薄く塗った土鍋に温めたごはんを入れて、その上にひき肉とナムルをのせて蓋をして火にかけるだけ。

石焼ビビンバ風

仕上げに黄身をのせて完成~。

石焼ビビンバ風

もう少しおこげがあったほうがよかったな。
何となく焦げ臭いにおいがしてきた時点で火を止めてしまったので、おこげがまだあまりできていませんでした。

でもおいしかったです~(^^)。

 

最後まで読んでくれてありがとうございます。
ブログランキングに参加しています。応援よろしくお願いします(^^♪。
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはん

我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。