煮豚&煮たまごの献立(2020年8月20日の朝ごはん)

煮豚&煮たまごの献立
ごはん(黒米入り)
煮豚&煮たまご
わかめとしめじの和え物
こんにゃくとごぼうのピリ辛煮
ブロッコリー
トマトの酢玉ねぎのせ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
煮豚&煮たまご
またまた特売の豚肉のかたまりを炭酸水で煮た煮豚&煮たまご。
煮豚はトロトロ、今回もおいしく煮えました。
わかめとしめじの和え物
白だしで味を付けておいたしめじに、生わかめを加えて和えただけ。
こんにゃくとごぼうのピリ辛煮
(2020年8月20日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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