豚ロースの味噌漬け焼きの献立(2020年8月23日の夜ごはん)

豚ロースの味噌漬け焼きの献立

豚ロースの味噌漬け焼きの献立

ごはん(三十雑穀入り)
豚ロースの味噌漬け焼き、ピーマン添え
ナスとトマトの甘酢醤油和え
茶わん蒸し
ポテトサラダ
キムチ
味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g

豚ロースの味噌漬け焼き、ピーマン添え
スーパーで買ってきた豚ロースの味噌漬け焼き。
ピーマンとともに焼きました。
味はまぁまぁだったけど、焼き方が下手?で、お肉がかたかった。

豚ロースの味噌漬け焼き、ピーマン添え

ナスとトマトの甘酢醤油和え
甘酢醤油漬けにしておいたナスに、コロコロカットしたトマト混ぜてを和えただけ。

ナスとトマトの甘酢醤油和え

茶わん蒸し
簡単茶わん蒸し…ちょっと蒸し時間が長かったな。
具は、わかめとカニカマしか入っていません(^^;)。

たまご1個、水150cc、白だし大さじ1強で卵液を作る。
器に卵液、具材を入れてホイルでフタ。
器は今回は蕎麦猪口を使用。
2センチくらいの高さでお湯をはった鍋に入れ、フタをして弱火で15分蒸しました。
蒸し時間は12~13分くらいでよかったかなー?

茶わん蒸し

(2020年8月23日の夜ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

 

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