シチュー(残り物)の献立(2021年1月25日の朝ごはん)|作り置き、下ごしらえ
ごはん(黒米入り)+韓国海苔ふりかけ
シチュー(残り物)
ハム、ブロッコリー
菊芋の甘酢醬油漬け
無限パプリカ
アイスプラントと玉ねぎのサラダ
トマトの酢玉ねぎのせ
おくらの漬物(市販)
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
シチュー(残り物)の献立
残っていたシチューで朝ごはん。
シチューをメインのおかずに…って、微妙かな?
以前は主人が嫌がったけど、今は文句ひとつ言わず、出されたものを素直に食べてます(笑)。
シチューはシチューだけ、ごはんはごはんだけで食べられるように、韓国海苔ふりかけをかけておきました。
ごはんに韓国海苔ふりかけ
シチュー(残り物)
シチューの残りに肉団子を入れて煮て…。
残っていたマッシュポテトを電子レンジで少し温めて器にのせ、シチューをかけました。
マッシュポテトはマヨネーズ(カロリーオフ)、塩、コショウで少し味がついています。
ハム、ブロッコリー、菊芋の甘酢醬油漬け、無限パプリカ
ハムとブロッコリーにシーザードレッシング。
菊芋の甘酢醬油漬けはいつものやつ。
無限パプリカは作り置き。
(2021年1月25日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日もあります。
作り置き、下ごしらえ
朝ごはん前に、作り置き・下ごしらえをしたもので、今回はこんな感じ。
かぼちゃは切って電子レンジ加熱。
パプリカは無限ピーマン風(ツナ缶は入っていません)。
菊芋の甘酢醬油漬けは我が家の定番のやつ。
エリンギの金平風(電子レンジ加熱)。
小口きゅうりスライス。
パプリカの千切り。
菊芋の端は電子レンジ加熱。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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