大根づくし?の献立(2021年4月6日の朝ごはん)

大根づくし?の献立

ごはん(黒米入り)
おろしたまご
大根ステーキ、竹の子ペースト塗り
大根のきんぴら
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醬油漬け
味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

大根づくし?の献立
大根がたくさんあって、何とか消費したい!
大根づくしの朝ごはんです。

おろしたまご
大根おろしの上にたまごの黄身。
しょう油とおかか、わさびを添えて。
これ、以前の現場で提供されていた1品。
確か当時「にしきぎ」?っていう献立名で出されていたと思うんだけど、違ったかな?
混ぜてたまごかけごはんみたいにして食べます。

おろしたまご

大根ステーキ、竹の子ペースト塗り
下ごしらえをした大根を竹の子ペーストを塗りながらフライパンで焼いてみました。
これ、案外いけるかも?(笑)

大根ステーキ、竹の子ペースト塗り

大根のきんぴら
作り置きで大根のきんぴらを作ったので、朝ごはんの1品に。

大根のきんぴら

(2021年4月6日の朝ごはん)

食事制限と関係ない話…

セラミックヒーターを片付けました。
冬の間、洗面所(脱衣所)で使っていたヒーター。
また来シーズンまで収納しておきます。

セラミックヒーター

 

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我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。