小鉢いろいろ朝ごはんの献立(2021年5月15日の朝ごはん)
ごはん(雑穀米入り)
高野豆腐の含め煮、しめじの白だし煮添え
トマトの酢玉ねぎのせ
カリフラワー、スナップエンドウ添え
明太子マヨネーズ(カロリーオフ)
ほうれん草の韓国海苔ふりかけ和え
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
小鉢いろいろ朝ごはんの献立
特別大きなメインはなく、何となくメインは明太子マヨネーズ(カロリーオフ)かなーって感じの朝ごはん。
作り置き、下ごしらえ済みのモノを小鉢に並べて。
ごはん(雑穀米入り)
高野豆腐の含め煮、しめじの白だし煮添え
トマトの酢玉ねぎのせ
カリフラワー、スナップエンドウ添え
明太子マヨネーズ(カロリーオフ)
ほうれん草の韓国海苔ふりかけ和え
(2021年5月15日の朝ごはん)
ゆでたまご(作り置き)
たまごを茹でておきました。
たまご1個、約80kcal(1単位)。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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