焼魚(さばのみりん干し)の献立(2021年6月28日の朝ごはん)

焼魚(さばのみりん干し)の献立

ごはん
焼魚(さばのみりん干し)
トマトの酢玉ねぎのせ
かぼちゃ
キムチ
味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

焼魚(さばのみりん干し)の献立
いつもの骨取り(骨なし)のさばのみりん干し。
グリル名人(グリルパン)にのせて蓋をして、魚焼きグリルで焼きました。

焼魚(さばのみりん干し)
上にしていた皮の方はものすごく焦げてしまい、身の方にはあまり焦げ目がつかなかったので、トーチバーナーで炙りました。

焼魚(さばのみりん干し)

トーチバーナー

トーチバーナー

(2021年6月28日の朝ごはん)

グリル名人(グリルパン)
グリル名人(グリルパン)
グリル名人(グリルパン)は、魚焼きグリルで調理ができる便利なキッチン雑貨。
グリル名人(グリルパン)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。