スンドゥブの献立(2021年9月18日の夜ごはん)

ごはん(黒米入り)
スンドゥブ
小松菜のナムル
昆布巻き
ナスとピーマンの炒め物
焼き明太子
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
スンドゥブの献立
直火OK!シチューボウルを使ってスンドゥブ。
味付けは便利なスンドゥブの素を使用。
1袋2人前なのでそれを二つに分けて、それぞれのシチューボウルで。
スンドゥブ
豆腐、たまご、ブナピーしか入っていないスンドゥブ(^^;)。
辛さはマイルドのものを使用したけど、辛さ苦手な私には辛かった。
小松菜のナムル、昆布巻き
ナスとピーマンの炒め物、焼き明太子
ナスとカラーピーマンを炒めて、味付けはヨシダグルメのたれ「糀」。
焼き明太子は残り物。
(2021年9月18日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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