さつまいもごはんの献立(2021年9月19日の朝ごはん)

2021年9月20日

さつまいもごはん
サバ缶
きゅうりと海苔の和え物
きのこの甘辛煮
トマトの酢玉ねぎのせ
味噌汁
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

さつまいもごはんの献立
さつまいもが1本残っていたので、それを使ってさつまいもごはんです。
トースターパンで炊きました。
さつまいもごはんは別記事でアップ。

さつまいもごはん
ごま塩をかけて食べました。
ごはんとさつまいもは交換をしたので、ごはんは少なめ。
参考までに、ごはん50gとさつまいも60gは交換できます(病院資料より)。
今回はそこまで交換はしていませんが(^^;)、ごはんはいつもより少なめにしました。

サバ缶、きゅうりと海苔の和え物
サバ缶は開けて盛り付けてしょう油と小葱。
きゅうりと海苔の和え物は、きゅうりと海苔ふりかけを和え、しょうゆ系のドレッシングで味を調えました。

きのこの甘辛煮
しいたけとブナピーの甘辛煮(作り置き)。

味噌汁
大根、油揚げ、小葱。

(2021年9月19日の朝ごはん)