焼魚(塩さば)の献立(2021年10月20日の朝ごはん)

ごはん(古代米3種入り)
焼魚(塩さば)
ゴーヤの佃煮風
トマトの酢玉ねぎのせ
甘辛さつまいも
菊芋の甘酢醬油漬け
味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
焼魚(塩さば)の献立
焼魚(塩さば)です。
グリル名人(グリルパン)にのせて蓋をして、魚焼きグリルで焼いてます。
ふっくらと焼けておいしいし、何より魚焼きグリルの庫内が汚れなくてイイ~(^^)。
焼魚(塩さば)
ゴーヤの佃煮風、トマトの酢玉ねぎのせ
甘辛さつまいも、菊芋の甘酢醬油漬け
味噌汁
前日の残りのお味噌汁に、人参とニラ(両方とも冷凍保存)をプラス。
(2021年10月20日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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