とろろごはんの献立(2021年6月5日の朝ごはん)
ごはん(黒米入り)
とろろ
ウインナーとキャベツのソテー
豆腐の梅きゅうりのせ
カニカマ
トマトの酢玉ねぎのせ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
とろろごはんの献立
ひさしぶりにとろろごはんです。
とろろ
とろろは、白だしとしょう油とわさびで味付け。
買ってきた山芋(少量)はすべてとろろにし、半分食べて残りは冷凍保存をしておきました。
ウインナーとキャベツのソテー
皮なしウインナーとキャベツ、ピーマンのソテー。
豆腐の梅きゅうりのせ
豆腐に梅ドレッシングで和えたきゅうりをのせただけ。
さっぱりしておいしい~。
(2021年6月5日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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