焼魚(赤魚の粕漬)の献立(2021年11月4日の朝ごはん)

ごはん(古代米3種入り)
焼魚(赤魚の粕漬)
ブロッコリーとゆでたまごのサラダ
菊芋の甘酢醬油漬け
赤大根の甘酢漬け
トマトの酢玉ねぎのせ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
焼魚(赤魚の粕漬)の献立
グリル名人(グリルパン)で焼いた赤魚の粕漬。
ちょっと長く焼き過ぎたみたいで焦げてしまいました。
でも、パサパサはせず、おいしい赤魚でした~。
焼魚(赤魚の粕漬)
ブロッコリーとゆでたまごのサラダ、菊芋の甘酢醬油漬け
ブロッコリーとゆでたまごとスライス玉ねぎを、マヨネーズ(カロリーオフ)で和えただけ。
赤大根の甘酢漬け、トマトの酢玉ねぎのせ
(2021年11月4日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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