焼豚そうめんの献立(2021年12月30日の昼ごはん)

焼豚そうめんの献立

焼豚そうめん
サーモンのマリネ
ナスの甘辛炒め

焼豚そうめんの献立
そうめんに作り置きの焼豚と漬けたまごをのせて。
そうめんはあの茹でない茹で方だから、サラッとおいしいー。
麺つゆをかける前にそうめんを軽く電子レンジで温めました。

焼豚そうめん

焼豚そうめん

サーモンのマリネ

サーモンのマリネ

ナスの甘辛炒め

ナスの甘辛炒め

(2021年12月30日の昼ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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