鍋焼きうどんの献立(2022年10月5日の昼ごはん)

鍋焼きうどん
ハムサラダ
アボカドのマヨ和え
鍋焼きうどんの献立
寒くなってきたので、鍋焼きうどんでお昼ごはん。
ひもかわうどんを使用。
鍋焼きうどん
白菜とネギを入れてひもかわうどんを煮込み、最後にわかめやほうれん草、しめじ煮やカニカマ、たまごや薬味のネギをのせて鍋焼きうどんの完成。
ハムサラダ
またハムサラダ(^^;)。
アボカドのマヨ和え
アボカドをマヨネーズ(カロリーオフ)で和えただけ。
2個買ってきたアボカドなんだけど、ひとつは中がダメでした。
(2022年10月5日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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