冷やし中華の献立(2023年4月11日の昼ごはん)

2023年4月12日

冷やし中華
かぼちゃ煮
たまご豆腐

冷やし中華の献立
今シーズン初の冷し中華です。
まずは定番のしょう油味の冷し中華。
さっぱりおいしかったなー。
どうでもいい話…子供の頃は冷やし中華が嫌いでした(-_-;)。
夏になると給食で冷やし中華が出るのがイヤでたまらなかったー(笑)。

冷やし中華
上にのせた具材は、たまご、ハム、きゅうり、もやし、わかめ、カニカマ、ミニトマト。

たまごは薄焼きたまごを焼くのが面倒だったので、電子レンジで炒りたまごにすればいいなと。
耐熱容器にたまごを割り入れパルスイートを少々加えよく混ぜて、軽くラップをして電子レンジ500Wで１分半加熱。
容器を取り出してみたらたまごが丸く剥がれそうだったのでやってみたら、きれいに剥がれたのでそのまま千切りにしました。
この方法、ラクかも？
今度写真を撮ってみます。

ハムは千切り、カニカマはほぐし。
きゅうり、もやし、わかめ、ミニトマトは下ごしらえ済みのモノをのせただけ。

もみ打ち 生冷し中華 醤油味(シマダヤ)

もみ打ち 生冷し中華 醤油味(シマダヤ)の栄養成分表示

かぼちゃ煮、たまご豆腐
作り置きのかぼちゃ煮、市販のたまご豆腐。
たまご豆腐はひとつしかなかったので、それを半分に分けました(^^;)。

(2023年4月11日の昼ごはん)