焼そばの献立(2022年2月19日の昼ごはん)
焼そば
ほうれん草のごま和え
もずく酢きゅうり
菊芋
焼そばの献立
マルちゃんの焼そばでお昼です。
おかずは下ごしらえ済みのものを和えたりしただけ。
スープを作ればよかったな。
焼そば
焼そばの麺は電子レンジで軽く加熱してから使用します。
大量に作っていた現場では、蒸してから使っていました。
豚肉と、野菜はキャベツと玉ねぎ、もやし(電子レンジで加熱して下ごしらえ済みのものを使用)。
青のりがなかったー。
ほうれん草のごま和え
下茹でしておいたほうれん草をごま和えに。
もずく酢きゅうり
もずく酢に千切りきゅうりを加えて和えただけ。
白ごまとミニトマト。
菊芋
カリッカリの菊芋(笑)。
(2022年2月19日の昼ごはん)
