もつ煮の献立(2022年6月14日の昼ごはん)

もつ煮の献立

ごはん(黒米入り)
もつ煮
たけのこ煮
きゅうりのキューちゃん風
カニカマとブロッコリーのサラダ
豆腐のお吸い物
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g

もつ煮の献立
作り置きをしておいたもつ煮がメインのランチ、もつ煮定食~(笑)。

もつ煮
もつと大根だけのもつ煮。
みそ味です。
圧力鍋で煮たので、めちゃめちゃやわらかい~。

もつ煮

たけのこ煮

たけのこ煮

カニカマとブロッコリーのサラダ、豆腐のお吸い物
カニカマとブロッコリーとスライス玉ねぎをマヨネーズ(カロリーオフ)とガーリックパウダーで和えたサラダ。
朝食べた肉汁つけうどんで残った肉汁を薄めて、お豆腐と小松菜を入れてリメイクお吸い物。

カニカマとブロッコリーのサラダ、豆腐のお吸い物

(2022年6月14日の昼ごはん)

Left Caption
もつ煮は父の所へ持っていくために煮ました。
父の好物です(^^)。
小分けにして持って行ったので、その日の夜に食べる分以外は冷凍保存。
まとめて持っていくと、一度に全部食べてしまう可能性があると妹から聞いていたので、小分け(笑)。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。