明太チーズ餅の献立(2022年11月3日の昼ごはん)

明太チーズ餅
ブロッコリーとカッテージチーズのサラダ
酢の物
トマト
明太チーズ餅の献立
お餅が安かったので買ってきて、明太チーズ餅にしました。
もっとたくさん明太子やチーズをのせたらおいしいだろうけど、そこは少し我慢。
今回はオーブントースターで作りました。
明太チーズ餅
ブロッコリーとカッテージチーズのサラダ
ブロッコリー、スライス玉ねぎ、カッテージチーズ。
シーザードレッシングをほんの少しプラスして和えたサラダ。
酢の物、トマト
(2022年11月3日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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