皿うどんの献立(2020年12月13日の昼ごはん)

皿うどん
野菜サラダ
みかん
皿うどんの献立
スーパーで2人前100円くらいの皿うどん。
麺とスープの素が入っている、簡単に作れる皿うどんでお昼です。
たまにはいいな(^^)。
皿うどん
白菜、人参、豚肉、イカ、エビが具材。
皿うどんは野菜がたくさん?食べられていいですね。
って、今回は白菜ばかりだけど…(^^;)。
野菜サラダ
スーパーの●●品目?って書かれているパックの野菜サラダに、赤キャベツやスライス玉ねぎを加えてドレッシングで和え、トマトを添えました。
たまに使います、スーパーのサラダパック。
みかん
実家の庭のみかん。
だいぶ酸っぱさがなくなり、おいしく食べられました。
(2020年12月13日の昼ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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