照り焼きチキンの献立(2022年12月4日の昼ごはん)

もち麦入りごはん
照り焼きチキン
かまぼこ
ピクルス
トマトスープ
なめたけ
ほうれん草とコーンのバター炒め
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
照り焼きチキンの献立
照り焼きチキンが食べたいと言われたので、リクエストに応えてお昼ごはんで作りました。
冷凍しておいた鶏もも肉1枚を解凍して、グリル名人(グリルパン)で焼き、二人で分けて食べました~。
照り焼きチキン
グリル名人(グリルパン)で照り焼きチキン
かまぼこ、ピクルス
トマトスープ、なめたけ、ほうれん草とコーンのバター炒め
冷凍保存しておいたトマト缶1/2を使ってトマトスープ。
玉ねぎとウインナーとブロッコリーが具材で、あまり水は入れないこってりとしたトマトスープにしました。
(2022年12月4日の昼ごはん)
グリル名人(グリルパン)
グリル名人(グリルパン)は、魚焼きグリルで調理ができる便利なキッチン雑貨。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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