煮浸しの卵とじの献立(2022年12月5日の朝ごはん)

黒米入りごはん
煮浸しの卵とじ
さばらー味噌ラー油
なめたけ
さつまいもの甘煮
トマトの酢玉ねぎのせ
味噌汁(前日の残り)
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
煮浸しの卵とじの献立
作り置きの煮浸しをリメイクして卵とじにしたおかずがメインの朝ごはん。
黒米入りごはんはトースターパンスクエアを使ってオーブントースターで炊いたんだけど、少しかたいごはんになってしまったな。
煮浸しの卵とじ
別記事でアップ。
さばらー味噌ラー油、なめたけ
さつまいもの甘煮
(2022年12月5日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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