マルシンハンバーグとブロッコリーのホイル焼きの献立(2020年11月15日の朝ごはん)

2020年11月17日

ごはん(黒米入り)
マルシンハンバーグとブロッコリーのホイル焼き
菊芋の甘酢醤油漬け
味付めかぶ
トマトの酢玉ねぎのせ
大根葉のふりかけ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

マルシンハンバーグとブロッコリーのホイル焼きの献立
ホイル焼きって献立にはあるけど、ホイルが一切写真にない…(笑)。
ホイル焼きにした理由は、冷凍してあったマルシンハンバーグを使ったから。
冷凍庫から室温にもどし、包丁が入るくらいに解凍されたマルシンハンバーグのガーリック味をカットして、ブロッコリーとともにホイルに包んで焼きました。
フライパンでもいいけど、ホイルに包んでオーブントースターに入れてしまえば、焦げるとか気にせずあとはタイマーが切れるまで他のことができるので～。
オーブントースターとホイルの組み合わせ調理は最強？です(笑)。

マルシンハンバーグとブロッコリーのホイル焼き

(2020年11月15日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

ブロッコリーが旬(おいしい時期)に入りました！
11月～3月だそう。
ブロッコリーは好きな野菜のひとつなので、大きくて立派なブロッコリーが安く買えてうれしいなー。
カロテンやビタミンCなど、抗酸化作用が高い栄養素が含まれているブロッコリーは血流をよくし、生活習慣病予防におすすめの緑黄色野菜。
ちなみにカリフラワーも旬(おいしい時期)で、最近は安く買えるようになってきていますね。
我が家の食卓にこの二つの野菜はかかせません(^^)。