煮魚(ムキカレイ)の献立(2023年1月15日の朝ごはん)

ごはん
煮魚(ムキカレイ)
ほうれん草とコーン
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
味噌汁
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
煮魚(ムキカレイ)の献立
ムキカレイの煮魚で朝ごはんです。
冷凍のムキカレイを解凍して使用しました。
和食~って感じ?の朝食でした(^^)。
煮魚(ムキカレイ)
ほうれん草とコーン
冷凍保存のほうれん草とコーンを耐熱ボウルに入れて、塩とバターを少々。
電子レンジで加熱しました。
梅干、味噌汁
前日の残りの赤だしのお味噌汁に、焼のりをちぎってプラス。
おにぎりを作ろうと買ってある焼のりがあり、でもあまり使うこともなく。
ダメにしてしまう前にお味噌汁に入れてみました。
(2023年1月15日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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