小鉢いろいろ朝ごはんの献立(2022年12月10日の朝ごはん)

小鉢いろいろ朝ごはんの献立

黒米入りごはん
ピクルス
菊芋の甘酢醤油漬け
小葱の茎と油揚げ
さつまいもの甘煮
スナップエンドウ
あみの佃煮
卯の花
トマトの酢玉ねぎのせ
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

小鉢いろいろ朝ごはんの献立
ほとんどが作り置き、下ごしらえ済みのものを並べただけの小鉢いろいろ朝ごはん。
少しずついろいろなものが食べられるのが理想。
同じものでも主人は文句を言わないので、その点は作る私としてはラクです。

黒米入りごはん
黒米を入れたごはんは香ばしくてもちもちしておいしいんです。

黒米入りごはん

ピクルス、菊芋の甘酢醤油漬け、小葱の茎と油揚げ
小葱の茎と油揚げを炒めてしょう油少々で味をつけただけの副菜。
ネギを炒めるとおいしいです。

ピクルス、菊芋の甘酢醤油漬け、小葱の茎と油揚げ

さつまいもの甘煮、スナップエンドウ、あみの佃煮

さつまいもの甘煮、スナップエンドウ、あみの佃煮

卯の花、トマトの酢玉ねぎのせ
冷凍保存の卯の花は解凍して副菜に。

卯の花、トマトの酢玉ねぎのせ

(2022年12月10日の朝ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。