下ごしらえ(2022年12月10日)

2022年12月11日

下ごしらえ(2022年12月10日)

ゆでたまご
何をするあてもなく、たまごを5個茹でておきました。
ほぼこのまま食べるんですけどね(笑)。

小葱
今回の小葱はまぁまぁなものでした。
洗って、キッチンペーパーで水分をよく拭き取って薬味用にカット。

小葱の茎部分
小葱の茎部分はこの後、油揚げとともに乾煎りをして、しょう油少々で味をつけて朝ごはんの1品にしました。

今回の下ごしらえはこんな感じです。