焼たらこの献立(2022年12月16日の朝ごはん)

黒米入りごはん
焼たらこ
大根ステーキ
トマトの酢玉ねぎのせ
かぼちゃサラダ
菊芋の甘酢醤油漬け
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
焼たらこの献立
たらこは生で食べるよりも焼たらこにした方が好き。
ちなみに明太子は生が好き。
焼たらこ
おにぎりにしようかと思ったけど普通にごはんで食べました。
塩気もちょうどいいおいしいたらこでした。
大根ステーキ
下ごしらえ済みの大根をフライパンで焼き、しょう油とみりん、パルスイートで味付け。
作り置きのなめたけを添えました。
(2022年12月16日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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