エビピラフの献立(2022年12月22日の朝ごはん)

エビピラフ
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醤油漬け
煮豆(市販)
味噌汁(大根、油揚げ、小葱)
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
エビピラフの献立
朝からエビピラフを作りました。
どうしても試してみたくて(作りたくて)、以前作った時のことを思い出し、少量で作れるトースターパンで炊飯しました。
結果は、とてもおいしくできました!
別記事でアップします。
エビピラフ
酢の物
下ごしらえ済みの千切りきゅうりとわかめにカニカマを混ぜて酢の物。
(2022年12月22日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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