焼魚(塩鮭)の献立(2022年12月31日の朝ごはん)

ごはん
焼魚(塩鮭)
かぼちゃ煮
ごま和え
菊芋の甘酢醤油漬け
なめたけ
トマトの酢玉ねぎのせ
キムチスープ(前日の残り)
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
焼魚(塩鮭)の献立
冷凍してあった塩鮭を焼いて朝ごはん。
脂ののっている塩鮭でおいしかったな。
汁物は前日の残りのキムチスープを温めて。
焼魚(塩鮭)
オーブントースターで焼きました。
かぼちゃ煮、ごま和え、菊芋の甘酢醤油漬け、なめたけ
ごま和えはあぶら菜で作りました。
多めに和えておいたので後の食事で使います。
(2022年12月31日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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