焼明太子のせごはんの献立(2023年1月28日の朝ごはん)

焼明太子のせごはんの献立

焼明太子のせごはん
白菜のナムル
かまぼこ
かぼちゃ煮
たくあん
トマトの酢玉ねぎのせ
だしふりかけ
味噌汁
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

焼明太子のせごはんの献立
明太子を焼いてごはんの上にのせました。
もう少し焦がした方がよかったかなー?

焼明太子のせごはん
生のままの明太子もおいしいけど、焼いた明太子もおいしいな。

焼明太子のせごはん

白菜のナムル
白菜の大量消費のために作り置きをした白菜のナムル。

白菜のナムル

かまぼこ、かぼちゃ煮、たくあん、だしふりかけ

かまぼこ、かぼちゃ煮、たくあん

(2023年1月28日の朝ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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