おつまみみたいな?献立(2023年4月16日の夜ごはん)

黒米入りごはん
イカそうめん
レバニラ
ぼんじり
野菜サラダ
かぼちゃのカッテージチーズサラダ
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
おつまみみたいな?献立
お酒を飲んだわけではないけれど、おつまみみたいなおかずで夕食でした。
ひさしぶりのいかそうめんはやわらかいイカでおいしかったな。
お惣菜でちょっとラクをしちゃいました~(^^;)。
イカそうめん
レバニラ、ぼんじり
このお惣菜のレバニラとぼんじりは、それぞれをホイルに包んでオーブントースターで温め。
レバニラは電子レンジで温めるとはねてしまうことがあるので。
(2023年4月16日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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