プルコギの献立(2023年5月23日の夜ごはん)

プルコギの献立

ごはん
プルコギ
サラダ
たまご豆腐
漬物
味噌汁
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g

プルコギの献立
モランボンのプルコギの素で夕食のメインを作りました。
牛肉ではなく豚小間肉を使用。
赤パプリカがあったので、それも使いました。
お味噌汁は玉ねぎと、冷凍保存の卵白とニラを使用。

プルコギ

プルコギ

モランボン 春雨プルコギ お肉と玉ねぎでつくる
これで作ったプルコギ、とってもおいしかったです。

モランボン 春雨プルコギ お肉と玉ねぎでつくる

サラダ
下ごしらえ済みの野菜を中心に、適当に盛り付けたサラダ~(^^)。

サラダ

(2023年5月23日の夜ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。