ステーキ丼の献立(2021年4月4日の夜ごはん)
ステーキ丼、ブロッコリー添え
ヤングコーンの浅漬け(市販)
かぼちゃ
新玉ねぎのスライスとアイスプラント
キムチ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
ステーキ丼の献立
ステーキ用の牛肉が安かったので夕食のメインに。
ステーキ丼、ブロッコリー添え
牛肉に塩と黒コショウとガーリックパウダーをふりかけて焼きました。
お皿に盛り付けるか丼ぶりにするか迷って、最終的にステーキ丼に。
ステーキソース
玉ねぎをすりおろして、しょう油やみりん、酢、パルスイート、にんにくを入れて作りました。
電子レンジ加熱です。
ヤングコーンの浅漬け(市販)
初めて買ってみました。
味は普通(笑)。
(2021年4月4日の夜ごはん)
翌日まで続いていたら嫌だなと思ったけど、今朝は痛みもなくスッキリ。
ホッとしました(^^)。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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