なすのみぞれ炒めの献立(2023年8月19日の夜ごはん)

なすのみぞれ炒めの献立

ごはん
なすのみぞれ炒め
ハムサラダ、ゆでたまご添え
コールスローサラダ
キムチ
味噌汁(大根、油揚げ、小葱)
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g

なすのみぞれ炒めの献立
おそうざいの素のなすのみぞれ炒めとなすがあったので、それで夕食の1品にしました。
スライス玉ねぎとハムでハムサラダ、ゆでたまごがあったのでそれも添えました。
たいしたおかずではないけれど、野菜が結構摂れたかなぁ?

なすのみぞれ炒め
炒めたあと、蓋をしたまましばらく置いていたので、水分がかなり出てしまった(^^;)。

なすのみぞれ炒め

なすのみぞれ炒め(おそうざいの素)

なすのみぞれ炒め(おそうざいの素)

ハムサラダ、ゆでたまご添え

ハムサラダ、ゆでたまご添え

味噌汁(大根、油揚げ、小葱)
大根多めのお味噌汁。

味噌汁(大根、油揚げ、小葱)

(2023年8月19日の夜ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。