カレー雑炊の献立(2023年8月26日の夜ごはん)

カレー雑炊
カレーチキン
もやしときゅうりの和え物、ミニトマト添え
たまご豆腐
ほうれん草コーン
きゅうりのキューちゃん風
らっきょう
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
カレー雑炊の献立
冷凍しておいたスープカレーにごはんを入れて雑炊で夕食です。
先日のカレーの鶏手羽が残っていたので、それをおかずにしました。
カレー雑炊
盛り付けて、かけるチーズをちょっとだけたっぷりめにかけて、混ぜて食べました。
カレーチキン
鶏手羽カレーのチキンは温めて…。
(2023年8月26日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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