つけ麺の献立(冷し中華だと勘違いして作った)(2023年8月27日の昼ごはん)

つけ麺
さつまいもの甘煮
ピクルス
つけ麺の献立(冷し中華だと勘違いして作った)
冷し中華だと勘違いして作ったつけ麺でお昼ごはん~(笑)。
麺を茹でて、お皿に具材とともに盛り付けて…。
食べる直前にスープをかけて~と、添付されていたスープを具材の上にかけ始めたら、ドロドロしていてなんか違う。
あ!やばっ!!
そこで初めてこれ冷し中華ではなかったと気が付いたー(-_-;)。
主人の分はまだスープはかけていなかったので、お椀に入れてお湯で溶かして無事つけ麺に。
スープを少しかけてしまった私の分は、残りのスープを分量のお湯で溶かし、麺の上にかけて何とか食べました(笑)。
つけ麺
さつまいもの甘煮
(2023年8月27日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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