マーボー豆腐の献立(2022年5月4日の夜ごはん)

ごはん(黒米、もち麦入り)
マーボー豆腐
マカロニサラダ
焼長ネギ
野菜サラダ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
マーボー豆腐の献立
マーボー豆腐がメインの夕食。
マーボー豆腐は主人の好きなおかずのひとつなんだけど、私があまり好きではないので頻繁には食卓には出ない(^^;)。
お豆腐は大好きなんだけどね。
ちなみに味付けはマーボー豆腐の素です。
マーボー豆腐
マカロニサラダ
冷凍保存のマカロニを解凍してマカロニサラダ。
(2022年5月4日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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